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27 ottobre 2012

La pasta martorana. Aspettando i nani da scuola.

No, non è argilla. E' Pasta Reale o Pasta Martorana.
E' facile da preparare e quella fatta in casa è anni luce più buona di quella del bar o delle pasticcerie. Vi servono: 1/2kg di farina di mandorle, 1/2kg di zucchero a velo, 1 tazzina e mezza di acqua, 1 fialetta di aroma di mandorla amara, 1 cucchiaio di miele (o glucosio). Impastare a mano mentre i nani sono scuola!



Tutto pronto, aspetto che i nani tornino e facciamo i fruttini :)




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